INGRÉDIENTS

  • 50 g de beurre de Bresse AOP Etrez

  • 20 cl de crème de Bresse AOP Etrez

  • 2 échalotes

RECETTE

  1. Couper les échalotes en petits morceaux.

  2. Faire fondre le beurre dans une casserole, y ajouter les échalotes coupées, les faire revenir à feu très doux.

  3. Ajouter la crème et laisser épaissir la sauce, toujours à feu doux.

C’est prêt !