Nos producteurs de lait sont tous situés en Bresse, terre de bocage et d’élevage qui appliquent le cahier des charges de l’A.O.P. Crème et Beurre de Bresse.
Nos troupeaux sont nourris avec plus de 80 % de production fourragère provenant de nos exploitations. Toutes nos vaches sortent en pâturage au moins 6 mois par an. Leur nourriture comprend du maïs garanti sans OGM.
La Laiterie Coopérative d’Etrez-Foissiat est située au cœur de la Bresse.
Un sol argileux qui freine l’infiltration de l’eau, de nombreuses rivières, des haies bordant les prés et les champs, des bois de feuillus, voilà le décor, typique du terroir bressan.
Cette région de bocage, de prairies et de rivières est réputée pour ses produits laitiers, ses volailles AOC et sa gastronomie.
Fromagerie de Saint-Denis
722 avenue de Trevoux, 01000 Saint-Denis-lès-Bourg
Ouvert du mardi au samedi de 8h00 à 19h00 et le dimanche de 8h30 à 11h45
