Nos crèmes, gourmandes et irrésistibles
Crème fleurette Etrez
La Crème Fleurette, qui est une crème douce et fluide, au bouquet flatteur, au goût très franc sans la moindre pointe d’acidité. Surtout réservée à la pâtisserie et recommandée pour la chantilly.
› Formats : Topette de 25 cl, bouteille de 50 cl, bouteille d’1 L et bidon de 5 L.
Crème fluide Le Coq d'Or
Une crème traditionnelle, de couleur légèrement ambrée, au gout très franc et sans aspérité. Dans sa bouteille transparente, le consommateur constatera au bout de quelques jours un léger épaississement sur le dessus du produit caractéristique d’une crème traditionnelle de terroir. Il suffit d’agiter la bouteille avant utilisation pour l’homogénéiser.
› Formats : Topette de 25 cl, bouteille de 50 cl et bouteille d’1 L.
Crème de Bresse AOP épaisse Etrez
La Crème Epaisse, qui est une crème maturée avec une texture très consistante, légèrement acidulée. Connue et appréciée pour sa fraîcheur et sa légèreté en bouche. Elle peut être utilisée en gratins, tartes bressanes à la crème, ou encore pour vos quiches.
Notre crème de Bresse AOP épaisse Etrez a obtenu la médaille de Bronze au Salon de l’Agriculture 2023.
› Formats : Pot de 50 cl, seau de 1 L et seau de 5 L
Crème épaisse Etrez
Notre crème épaisse Etrez a obtenu la médaille de Bronze au Salon de l’Agriculture 2020.
› Formats : Pot de 20 cl, pot de 50 cl, pot de 1 L et seau de 5 L.
Crème de Bresse AOP épaisse Le Coq d'Or
Une crème épaisse maturée et particulièrement appréciée des professionnels pour sa texture très ferme et sa tenue à la cuisson.
› Formats : Pot de 20 cl, 50 cl et 100 cl, seau de 5 L
Crème de Bresse AOP gastronomique semi épaisse Etrez
Une crème très grasse (40%), douce, nappante et sans aucune pointe d’acidité. Elle est sublime en pâtisserie, recommandée par les meilleurs professionnels.
Elle accompagne parfaitement nos fromages blancs.
› Formats : Pot de 38 cl, seau de 1 L et seau de 5 L.
Crème de Bresse AOP semi épaisse Le Coq d'Or
Une crème à la tenue et au nappant exceptionnels.
› Formats : Pot de 20 cl et 50 cl, seau de 5 L